Akşama misafiriniz gelecek ve muhteşem bir sofra mı kurmak istiyorsunuz ? Tavuk soteye ne dersiniz? Hem hızlı bir şekilde yapabileceğiniz hem de sofra bambaşka bir tat olan tavuk için bence doğru bir seçim.

Peki tavuk sote nasıl hazırlanır nelere dikkat edilmelidir?

Öncelikle tavuk etlerini tahtanın üstünde kuşbaşı şeklinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı margarini orta ateşteki tavada eritin ve etleri bunun içimde soteleyin.

tavuk-sote

Bir yerde yemeklik olarak soğanları ve sarımsakları ince şekilde doğrayın ve sotelediğiniz tavuğun içine katın ve iyice kavrulmasını sağlayın.Mantarlı-Tavuk-Sote-Tarifi

Daha sonra içine kavrulan soğan ve sarımsağın içine ince şekilde doğranmış biberleri de ilave edin ve daha sonra içine salça ve dilediğiniz baharatları da ekleyip ( kimyon , kekik, karabiber, pul biber, toz biber vs. ) içine küp şeklinde doğradığınız domatesleri de içine katın ve biraz karıştırıp kapağını kapatın ve domatesler pişene kadar tavuk sote pişmiş olacaktır. Hafif sulu bir şekilde bırakırsanız sizin yemeğin daha lezzetli olmasını sağlarsınız. Tavuk sotenizi ikram ederken dilerseniz yanında yoğurt ve üzerinde maydanoz ile ikram edebilirsiniz. Tavuk sote malzemeler; dilediğiniz kadar tavuk eti , 4 adet mantar, 2 yemek kaşığı margarin ,1 tane soğan , 2 tane yeşil biber, baharatlar, 1 domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası , 3 diş sarımsak , kırmızı toz biber. Yanına yapacağınız güzel bir pilav ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

tavuk-sote-sunum